Boisson rose au whisky

• 400 g de framboises
• 6 brins de coriandre fraîche
• 5 cl de whisky
• 15 cl de crème fraîche
• 3 cuillères à soupe de pistaches non salées concassées

• 1
• Mixez les framboises avec la crème et 15 cl d'eau glacée
• Répartissez le mélange obtenu dans des verres
• 2
• Ajoutez un trait de whisky et parsemez de pistaches concassées
• Décorez d'une tige de coriandre et réservez au frais jusqu'au moment de servir